ユーフォルビアは、花は小さく、花を囲む苞（ほう）が鮮やかで装飾的な植物です。

ユーフォルビアの苞は黄色や赤、白などの色があり、まるで花のように見えます。種類によっては花や苞に独特な形や模様が見られ、一見すると花とは思えないほど変わった姿の品種もあります。

ユーフォルビアの開花時期は種類によりますが、多くは春から夏にかけて花を楽しむことができます。春先に咲く品種もあれば、夏から秋にかけて咲く品種もあります。長期間にわたって花や苞を楽しめるため、ガーデン全体の見栄えを長く保つことができます。

ユーフォルビアは寄せ植えやグランドカバーがおすすめです。